Biodiversitat
Endermar fa més d'un any que està compromès amb l'eliminació dels plàstics al menjador escolar.
El passat 21 d'octubre va ser el primer aniversari de la campanya "iogurt sostenible" i des d'aleshores se serveix aquestes postres en gots reutilitzables.
La contaminació per plàstic és un problema global, ja que s'han trobat fragments de plàstics als pols i en els fons abissals, conreus, etc.
Tots sabem que els plàstics esdevenen un dels materials de rebuig més contaminants i la seva eliminació és, pràcticament, impossible.
La major part dels materials plàstics presenten una molt lenta degradació, de fins a milers d'anys, cosa que suposa la seva fàcil acumulació en el medi ambient.
Per fer front a la crisi climàtica, Jesuïtes de Sant Gervasi i Endermar han retirat els envasos de postres làctics i evitat, així, l'ús i posterior rebuig de 54.000 envasos de plàstic durant tot el curs.
La sensibilització de l'alumnat sobre la importància d'erradicar el plàstic de les nostres vides, tant pel bé comú com per a la nostra salut és l'objectiu cabdal d'aquesta iniciativa que es va encetar el curs passat.
Aquest curs s'està treballant els oceans com a eix transversal per aprofundir en una de les preferències apostòliques: La Cura de la Casa Comuna.
Aquest tema ha permès tractar la contaminació per plàstic, l'efecte hivernacle o l'esgotament dels recursos naturals, entre d'altres.
